かんたんもう一品
いちごとレモンのはちみつ漬け
2014年3月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１／１０量分
エネルギー102 kcal
塩分0 g
調理時間10 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 g | 0 g | 糖質 | 26.5 g | 食物繊維 | 0.7 g | 10 mg |
※エネルギー・塩分は１／１０量分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 0.5 g | 0 g | 10 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 26.5 g | 食物繊維 | 0.7 g |
※エネルギー・塩分は１／１０量分の値です
作り方
- 1いちごは洗ってヘタを取り、水けをよくふいて半分に切る。レモンは薄いいちょう切りにする。
- 2熱湯消毒した保存容器に１を入れてはちみつを加え、常温で一日おく（時間外）。清潔なスプーンですくってみて、はちみつがサラリとしたシロップ状になったらひと混ぜしてできあがり。
- 3※炭酸やお湯、牛乳、お酒で割ったり、パンやヨーグルトにかけたり、そのままでもおいしくいただけます。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています