作り方

• 1キャベツは１ｃｍ四方に切り、Ａと混ぜ合わせる。
• 2熱したホットプレートに油を入れ、１を約１０ｃｍの円形に流し入れて両面合わせて約７分焼く。
• 3お好み焼きソースを塗り、薄皮を除いてほぐした明太子、チーズ、青のりを彩り良くのせ、さらに輪切りのウインナー、えび、コーンをのせてチーズが溶けるまで焼く。
• 4牛肉はＡをよくもみ込み、約３０分おく（時間外）。
• 5トマト、たまねぎは粗いみじん切りにして、塩、こしょうをふって混ぜる。
• 6熱したホットプレートに油を入れ、１の向きを変えながら表面を焼き、一度取り出して薄く切り、さらにお好みの加減まで焼き、２をつけていただく。
• 7※「シュラスコ」とは、鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉を刺し通し、炭火で焼いた南米の肉料理です。