手軽な素材で、ドイツの家庭の味を楽しむ
ソーセージと豆のスープ
2014年2月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー237 kcal
塩分2.6 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8 g | 13.8 g | 糖質 | 19.2 g | 食物繊維 | 1 g | 10 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 8 g | 13.8 g | 10 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 19.2 g | 食物繊維 | 1 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ウインナーソーセージ４本
- ミックスビーンズ（缶詰）正味６０ｇ
- じゃがいも１個
- 新たまねぎ１／４個
- 塩 こしょう各少々
- 酢小さじ１
- コンソメスープ（液体）２カップ
- バター大さじ１
作り方
- 1ウインナーは１．５ｃｍ幅に、じゃがいも、たまねぎは１．５ｃｍ角に切る。
- 2熱した鍋にバターを入れ、１、ミックスビーンズを中火でサッと炒め、しんなりしたらコンソメスープを加え、弱～中火で１０～１５分煮る。
- 3塩、こしょう、酢で味を調える。
- 4※お好みでパセリのみじん切りをちらし、ライ麦パンを添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています