お子さまにも食べやすい
海鮮味噌チーズキムチ鍋
2014年1月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー448 kcal
塩分5.9 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 37.9 g | 22 g | 糖質 | 17.7 g | 食物繊維 | 6.5 g | 455 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 37.9 g | 22 g | 455 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 17.7 g | 食物繊維 | 6.5 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- かき６粒
- 生鮭（切身）２切れ
- 木綿豆腐１／２丁（１７５ｇ）
- 白菜３枚
- にら１／２束
- しめじ１パック（１００ｇ）
- 白菜キムチ２００ｇ
- にんにく（すりおろし）小さじ１
- ミックスチーズ５０ｇ
- 〔Ａ〕だし汁３カップ
- 〔Ａ〕味噌小さじ１～２
- 〔Ａ〕麺つゆ（３倍濃縮）大さじ２
作り方
- 1かきは塩水（材料外）でふり洗いして水けをきる。鮭、豆腐、白菜、にらは食べやすく切り、しめじはほぐす。
- 2鍋にＡ、にんにくを入れて煮立て、１、キムチを加えて約１０分煮る。仕上げにチーズを加える。
- 3＜シメ＞卵をポン！煮込みラーメン／残った煮汁で袋ラーメンを煮て卵を割り入れ、細ねぎをのせる。
レシピに使われている商品
- 自然のあしあと。 チリ産銀鮭（切身）
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています