キャラケーキにチャレンジ！
サンタのケーキ
2013年12月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１／６切れ分
エネルギー293 kcal
塩分0.2 g
調理時間30 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 4.9 g | 17.7 g | 糖質 | 28.2 g | 食物繊維 | 1.1 g | 44 mg |
※エネルギー・塩分は１／６切れ分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 4.9 g | 17.7 g | 44 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 28.2 g | 食物繊維 | 1.1 g |
※エネルギー・塩分は１／６切れ分の値です
作り方
- 1チョコレートを湯せんで溶かし、ポリ袋に入れて端を切り、クッキングシートに目、口の形に絞り出し、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。いちごは鼻用に１個残し、縦半分に切る。
- 2Ａを合わせて、軽く角が立つ程度に泡立てる。
- 3スポンジを横半分に切り、２の１／４量といちごの半量を挟む。残りの２の半量でスポンジの側面を塗る。
- 4残った２をしっかり角が立つまで泡立て、星型の口金をつけた絞り袋に入れ、サンタのひげ、帽子を絞る。
- 5帽子、鼻、ほっぺに残りのいちごをのせ、１の目と口のチョコレートをのせ、４の残りで帽子のてっぺんを飾る。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています