朝はウインナーを入れて温めるだけ！
キャベツとウインナーのポトフ風
2013年12月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１／６量
エネルギー136 kcal
塩分1.1 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 5.4 g | 8.7 g | 糖質 | 7.9 g | 食物繊維 | 2.3 g | 44 mg |
※エネルギー・塩分は１／６量の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 5.4 g | 8.7 g | 44 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 7.9 g | 食物繊維 | 2.3 g |
※エネルギー・塩分は１／６量の値です
作り方
- 1【前の晩に】鍋にＡを入れて煮立て、大きめに切ったキャベツ、 たまねぎ、にんじんを加えてやわらかくなるまで中火で約１０分煮る。
- 2【朝はこれだけ】スープを温め、切り込みを入れたウインナーを加えて弱火にし、約２分煮て、塩、こしょう、しょうゆで味を調える。
- 3※ウインナソーセージは２人分です。
- 4※お好みでパセリをふる。
ワンポイントメモ
【保存場所】冷蔵庫 【保存可能期間】３～４日
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています