いつもと違う味で楽しむ
カレーおでん
2013年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー354 kcal
塩分4 g
調理時間30 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 29 g | 15.6 g | 糖質 | 19.5 g | 食物繊維 | 3.5 g | 121 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 29 g | 15.6 g | 121 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 19.5 g | 食物繊維 | 3.5 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 大根３００ｇ
- こんにゃく１／２枚
- ちくわ２本
- はんぺん１枚
- 肉団子（市販）８個
- ゆで卵２個
- カレールウ２片（３８ｇ）
- 〔Ａ〕麺つゆ（３倍濃縮）１／４カップ
- 〔Ａ〕水４カップ
作り方
- 1大根は半月に切り、約１０分下ゆでする（時間外）。こんにゃくは食べやすく切り、サッとゆでて水けをきる。
- 2ちくわ、はんぺんは食べやすく切る。１、肉団子、ゆで卵、はんぺんはそれぞれ串に刺す。
- 3鍋にＡを合わせて煮立て、はんぺん以外を入れて中火で約１５分煮る。
- 4ルウを割り入れて溶かし、はんぺんを加えて中火で約５分煮る。
レシピに使われている商品
- Ｖパック 肉だんご ３３０ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています