マヨネーズがアクセント
和風ハンバーグのおにぎりサンド
2013年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー275 kcal
塩分0.2 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 7.6 g | 9 g | 糖質 | 37.8 g | 食物繊維 | 0.6 g | 11 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 7.6 g | 9 g | 11 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 37.8 g | 食物繊維 | 0.6 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 合いびき肉５０ｇ
- ごはん２００ｇ
- レタス１／４枚
- きゅうり（細切り）１／８本分
- のり（全形）１／２枚
- マヨネーズ適量
- 〔Ａ〕すき焼きのたれ（市販）小さじ１／２
- 〔Ａ〕長ねぎ（みじん切り）小さじ１
- 〔Ａ〕片栗粉小さじ１／４
- サラダ油小さじ１
作り方
- 1ひき肉にＡを順に練り混ぜ、２等分して小判形にする。熱したフライパンに油を入れて並べ、中火で片面につき約３分ずつ焼く。
- 2ラップにごはんの半量をのせ、レタス、きゅうり、１のそれぞれ半量をのせて包み込み、三角に握る。半分に切ったのりを巻いてマヨネーズを絞る。同様にもう１個作る。
ワンポイントメモ
【作り方のポイント】おにぎりサンドは、具をはみ出すように握るとおいしそうにできる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています