まぐろの日に ボリュームたっぷり
まぐろのばくだん丼
2013年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー635 kcal
塩分1.6 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 33.3 g | 14.7 g | 糖質 | 84.2 g | 食物繊維 | 4.4 g | 75 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 33.3 g | 14.7 g | 75 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 84.2 g | 食物繊維 | 4.4 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- まぐろ（刺身用さく）１５０ｇ
- ごはん４００ｇ
- 長いも１００ｇ
- アボカド１／２個
- たくあん４枚（２０ｇ）
- 納豆１パック
- 温泉卵２個
- 〔Ａ〕オイスターソース、酢各大さじ１
- 〔Ａ〕わさび適量
作り方
- 1まぐろはそぎ切りにする。長いも、アボカド、たくあんは７～８ｍｍ角に切る。
- 2丼にごはんを盛り、添付のたれを混ぜた納豆、１、温泉卵をのせ、合わせたＡをかける。
- 3※お好みで細ねぎの小口切りをちらす。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣタカノ 極小粒納豆ミニ３ ５０ｇ×３
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています