電気もガスも使わないエコメニュー
ツナの簡単冷や汁
2013年9月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー467 kcal
塩分1.9 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 18.7 g | 6.6 g | 糖質 | 83.5 g | 食物繊維 | 3 g | 206 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 18.7 g | 6.6 g | 206 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 83.5 g | 食物繊維 | 3 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ツナ（缶詰）１缶（８０ｇ）
- ごはん４００ｇ
- 水菜５０ｇ
- 木綿豆腐１／３丁（１２０ｇ）
- 青じそ（せん切り）４枚分
- 〔Ａ〕いりごま（白）大さじ１
- 〔Ａ〕味噌大さじ１と１／２
- 〔Ａ〕水１カップ
作り方
- 1水菜はざく切りにする。豆腐は重しをして水けをきり、くずす。
- 2ボウルにＡ、青じそを混ぜ合わせ、ツナ（缶汁ごと）、１を加えて混ぜ、器に盛ったごはんにかける。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ ライトツナフレーク（まぐろ・かつお）８０ｇ×３缶パック
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています