ねばねば食材でスタミナアップ
豚しゃぶのねばねば丼
2013年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー542 kcal
塩分1.1 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 18 g | 12.9 g | 糖質 | 80.6 g | 食物繊維 | 3.9 g | 87 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 18 g | 12.9 g | 87 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 80.6 g | 食物繊維 | 3.9 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）１００ｇ
- ごはん４００ｇ
- 長いも７０ｇ
- めかぶ（味付き）１００ｇ
- 納豆１パック
- いりごま（白）小さじ１
- 細ねぎ２本
- 酒、塩各少々
- お好みで麺つゆ（３倍濃縮タイプ）適量
作り方
- 1熱湯に酒、塩を入れ、豚肉をサッとゆでて冷水に取り、ざるに上げて水けをきる。
- 2長いもは１ｃｍ角に切る。めかぶ、納豆、添付のたれを混ぜる。 お好みで麺つゆを加える。
- 3ごはんを丼に盛って１、２をのせ、ごま、小口切りにした細ね ぎをちらす。
- 4※〈献立〉きゅうりとキャベツの浅漬け、たまねぎの味噌汁
レシピに使われている商品
- ＣＧＣタカノ 極小粒納豆ミニ３ ５０ｇ×３
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています