Kitchen365 by ふれ愛交差点。

即席ラーメン記念日に 九州発祥の屋台の味

焼きラーメン

Recipes for everyone!

2013年8月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    441 kcal

  • 塩分

    3.8 g

  • 調理時間

    0 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
16.4 g 23.9 g 糖質 36.9 g 食物繊維 2.3 g 176 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
16.4 g 23.9 g 176 mg
炭水化物
糖質 36.9 g 食物繊維 2.3 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(2人分)

  • 即席袋ラーメン(とんこつ味)2袋分
  • 豚もも肉(薄切り)50g
  • キャベツ1枚
  • にら25g
  • もやし10g
  • 紅しょうが適量
  • ゆで卵1個
  • 2と1/2カップ
  • サラダ油大さじ1
材料・調理の目安

作り方

  • 1キャベツ、にらはざく切りに、豚肉は4cm幅に切る。
  • 2熱したフライパンに油を入れ、中火で豚肉を炒める。色が変わったらキャベツ、もやしを加えて炒め合わせる。
  • 3水、麺を加え、サッと煮て麺がほぐれたらふたをし、弱火で3分ほど蒸し煮にする。
  • 4まだ水けが残っている状態で、添付スープ1袋、にらを加え、サッと炒め合わせて器に盛り、紅しょうが、半分に切ったゆで卵を添える。
  • 5※〈献立〉大根のサラダ、キウイフルーツ

レシピに使われている商品

  • CGC とんこつラーメン5食パック

ワンポイントメモ

1958年のこの日、世界初の即席ラーメンが日本で発売されたことにより、「即席ラーメン記念日」と制定されました。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています