即席ラーメン記念日に 九州発祥の屋台の味
焼きラーメン

2013年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値/1人分
エネルギー
441 kcal
塩分
3.8 g
調理時間
0 分
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
---|---|---|---|---|---|---|
16.4 g | 23.9 g | 糖質 | 36.9 g | 食物繊維 | 2.3 g | 176 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
---|---|---|
16.4 g | 23.9 g | 176 mg |
炭水化物 | |||
---|---|---|---|
糖質 | 36.9 g | 食物繊維 | 2.3 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料(2人分)
- 即席袋ラーメン(とんこつ味)2袋分
- 豚もも肉(薄切り)50g
- キャベツ1枚
- にら25g
- もやし10g
- 紅しょうが適量
- ゆで卵1個
- 水2と1/2カップ
- サラダ油大さじ1
作り方
- 1キャベツ、にらはざく切りに、豚肉は4cm幅に切る。
- 2熱したフライパンに油を入れ、中火で豚肉を炒める。色が変わったらキャベツ、もやしを加えて炒め合わせる。
- 3水、麺を加え、サッと煮て麺がほぐれたらふたをし、弱火で3分ほど蒸し煮にする。
- 4まだ水けが残っている状態で、添付スープ1袋、にらを加え、サッと炒め合わせて器に盛り、紅しょうが、半分に切ったゆで卵を添える。
- 5※〈献立〉大根のサラダ、キウイフルーツ
レシピに使われている商品
- CGC とんこつラーメン5食パック
ワンポイントメモ
1958年のこの日、世界初の即席ラーメンが日本で発売されたことにより、「即席ラーメン記念日」と制定されました。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています