しっかり味付けで冷めてもおいしい 肉団子の甘酢あん弁当
蒸しなすと枝豆の味噌マヨ和え
2013年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー40 kcal
塩分0 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 g | 0 g | 糖質 | 0 g | 食物繊維 | 0 g | 0 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
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| 0 g | 0 g | 0 mg |
| 炭水化物 | |||
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| 糖質 | 0 g | 食物繊維 | 0 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
作り方
- 1なすは１．５ｃｍ角に、枝豆は流水解凍してさやから出し、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで１分３０秒ほど加熱する。
- 2１に合わせたＡを加えて、混ぜる。
- 3※単品で調理する場合は、肉団子の甘酢あんは２の工程で２分ほど、蒸しなすと枝豆の味噌マヨ和えは１の工程で５０秒ほど、きゅうりとかにかまの即席漬けは１の工程で４０秒ほど電子レンジで加熱してください。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています