Kitchen365 by ふれ愛交差点。

お子さまが大好きなカレー味

塩さばのカレームニエル

Recipes for everyone!

2013年6月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    316 kcal

  • 塩分

    2 g

  • 調理時間

    10 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
21.5 g 19.7 g 糖質 9.2 g 食物繊維 1.7 g 43 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
21.5 g 19.7 g 43 mg
炭水化物
糖質 9.2 g 食物繊維 1.7 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(2人分)

  • 塩さば(半身)1枚
  • ズッキーニ1/2本
  • パプリカ(赤)1/3個
  • 〔A〕カレー粉小さじ1
  • 〔A〕小麦粉大さじ2
  • 塩、こしょう各少々
  • バター大さじ1
材料・調理の目安

作り方

  • 1さばは半分に切り、合わせたAをふる。ズッキーニは輪切りに、パプリカは食べやすい大きさに切る。
  • 2熱したフライパンにバターを入れ、1を入れて弱火で両面をこんがりと焼く。ズッキーニ、パプリカに塩、こしょうをふって味をととのえる。
  • 3※〈献立〉きのこのマリネ、にんじんスープ

レシピに使われている商品

  • 国産・ノルウェー産 塩さば

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています