短期間で作れる
簡単果実酒
2013年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／
エネルギー0 kcal
塩分0 g
調理時間20 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 g | 0 g | 糖質 | 0 g | 食物繊維 | 0 g | 0 mg |
※エネルギー・塩分はの値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 0 g | 0 g | 0 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 0 g | 食物繊維 | 0 g |
※エネルギー・塩分はの値です
材料（２人分）
- 【１】バナナとはちみつレモン-
- バナナ１本
- レモン（輪切り）２枚
- はちみつ大さじ２
- ホワイトリカー１カップ
- 【２】キウイとしょうが-
- キウイフルーツ１個
- しょうが１／２片
- グラニュー糖３０ｇ
- ホワイトリカー１カップ
- 【３】パイナップルとルビーグレープフルーツ-
- パイナップル（生）１００ｇ
- グレープフルーツ１／２個
- グラニュー糖３０ｇ
- ホワイトリカー１カップ
作り方
- 1バナナとはちみつレモン
- 2熱湯消毒した保存瓶にレモン、皮をむいて輪切りにしたバナナ、はちみつ、ホワイトリカーを入れる。数回瓶をふって冷暗所でひと晩おく（時間外）。
- 3※キウイとしょうが
- 4熱湯消毒した保存瓶に皮をむいて輪切りにしたキウイ、すりおろしたしょうが、グラニュー糖、ホワイトリカーを入れる。数回瓶をふって冷暗所でひと晩おく（時間外）。
- 5※パイナップルとルビーグレープフルーツ
- 6熱湯消毒した保存瓶に皮をむいてひと口大に切ったパイナップルとグレープフルーツを入れ、グラニュー糖、ホワイトリカーを加える。１日２回ほど瓶をふって冷暗所で３日ほどおく（時間外）。
- 7※バナナは約１週間後に、 他の果物は約２週間後 に取り出してください。
レシピに使われている商品
- ニュージーランド産 キウイフルーツ
ワンポイントメモ
保存場所：冷暗所 保存可能期間：約３年
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています