ホームパーティに
サムギョプサル
2013年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー689 kcal
塩分3.7 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 24.1 g | 57.4 g | 糖質 | 9.7 g | 食物繊維 | 2.8 g | 54 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 24.1 g | 57.4 g | 54 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 9.7 g | 食物繊維 | 2.8 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 豚バラ肉（かたまり）３００ｇ
- にんにく２片
- 長ねぎ１／４本
- きゅうり１／２本
- パプリカ（黄）１／４個
- 白菜キムチ適量
- サンチュ適量
- 塩、こしょう各少々
- 〔Ａ〕焼肉のたれ（市販）大さじ２
- 〔Ａ〕トーバンジャン適量
- 〔Ｂ〕塩小さじ１
- 〔Ｂ〕ごま油大さじ２と１／２
作り方
- 1豚肉は２～３ｍｍの厚さに切って塩、こしょうをふる。にんにくは薄切りにする。
- 2長ねぎ、きゅうり、パプリカはせん切りにして、合わせたＡで和える。
- 3ホットプレートで１を両面をこんがりと焼き、お好みで２、キムチと共にサンチュで巻いて、合わせたＢをつけていただく。
- 4※〈献立〉蒸しなすの香味だれ漬け、わかめと春雨のスープ
レシピに使われている商品
- 米国産 ＩＰＣポーク豚バラ ブロック
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています