Kitchen365 by ふれ愛交差点。

香ばしいたれでやみつきに

ピリ辛手羽先

Recipes for everyone!

2013年6月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    299 kcal

  • 塩分

    1.8 g

  • 調理時間

    15 分+

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
18.8 g 18.8 g 糖質 11.8 g 食物繊維 1.8 g 38 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
18.8 g 18.8 g 38 mg
炭水化物
糖質 11.8 g 食物繊維 1.8 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(2人分)

  • 鶏手羽先6本
  • オクラ4本
  • とうもろこし1/2本
  • 〔A〕コチュジャン大さじ1と1/2
  • 〔A〕塩、こしょう各少々
  • 〔A〕いりごま(白)小さじ1
  • 塩、ごま油各適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1ポリ袋にAを合わせて手羽先を入れてよくもみ、10分ほどおく(時間外)。オクラ、とうもろこしは食べやすく切って塩、ごま油をふる。
  • 2アルミ箔を敷いたオーブントースターの天板に1をのせて10分ほど焼く。
  • 3※途中で焦げそうになったらアルミ箔をかぶせてください。
  • 4※〈献立〉たことセロリのサラダ、アスパラの焼きびたし

レシピに使われている商品

  • CGC 純正ごま油 200g

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています