Kitchen365 by ふれ愛交差点。

お好みの割り方で楽しめる

ミックスフルーツビネガー

Recipes for everyone!

2013年5月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/

  • エネルギー

    0 kcal

  • 塩分

    0 g

  • 調理時間

    10 分+

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
0 g 0 g 糖質 0 g 食物繊維 0 g 0 mg

※エネルギー・塩分はの値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
0 g 0 g 0 mg
炭水化物
糖質 0 g 食物繊維 0 g

※エネルギー・塩分はの値です

材料(1リットルの容器1本分)

  • キウイフルーツ1個
  • オレンジ1個
  • グレープフルーツ1個
  • はちみつ100ml
  • グラニュー糖150g
  • 黒酢200ml
  • 【ミックスフルーツ豆乳】-
  • ミックスフルーツビネガー50ml
  • 豆乳200ml
  • 【ミックスフルーツスカッシュ】-
  • ミックスフルーツビネガー50ml
  • 炭酸水200ml
材料・調理の目安

作り方

  • 1キウイは洗って皮をむき、5mm幅の輪切りに、オレンジ、グレープフルーツは皮をむいて房から出す。
  • 2熱湯消毒した保存瓶に1、はちみつ、グラニュー糖を入れて黒酢を注ぎ入れる。
  • 3時々瓶をふり、冷蔵庫に2~3日おく(時間外)。果物は2週間ほどで取り出す。
  • 4お好みで水、炭酸水、牛乳、豆乳などで割る。
  • 5※2~3日後からいただけます。 冷蔵庫で約1カ月保存できます。
  • 6※取り出した果物は、ヨーグルトやアイスにかけてもおいしくいただけます。

レシピに使われている商品

  • CGC 純玄米黒酢 500ml

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています