初夏の行楽に
焼肉いなり寿司
2013年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値/1人分
- エネルギー
711 kcal
- 塩分
3.6 g
- 調理時間
15 分
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
---|---|---|---|---|---|---|
21.2 g | 27 g | 糖質 | 88.1 g | 食物繊維 | 1.3 g | 117 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
---|---|---|
21.2 g | 27 g | 117 mg |
炭水化物 | |||
---|---|---|---|
糖質 | 88.1 g | 食物繊維 | 1.3 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料(2人分)
- 牛肉(切り落とし)100g
- 寿司めし400g
- 油揚げ3枚
- さやえんどう20g
- 錦糸玉子(市販)10g
- 紅しょうが20g
- 焼肉のたれ(市販)大さじ1と1/2
- 〔A〕だし汁1/2カップ
- 〔A〕砂糖、しょうゆ、みりん各大さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
- 1油揚げは、油抜きして半分に切る。さやえんどうはヘタを取り、ゆでてせん切りにする。
- 2耐熱ボウルに油揚げと合わせたAを入れてラップをし、電子レンジで3分加熱する。油揚げを裏返してラップをし、さらに3分加熱して冷ます。
- 3熱したフライパンに油を入れて牛肉を炒め、焼肉のたれを加えて全体にからめ、冷ます。
- 4油揚げに寿司めしを詰め、さやえんどう、錦糸玉子、3の焼肉、紅しょうがをのせる。
- 5※〈献立〉きゅうりのピリ辛ナムル、ねぎとわかめのスープ
レシピに使われている商品
- CGCエバラ ごはんがすすむ焼肉だれ 345g
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています