初夏の行楽に
焼肉いなり寿司
2013年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー711 kcal
塩分3.6 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21.2 g | 27 g | 糖質 | 88.1 g | 食物繊維 | 1.3 g | 117 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 21.2 g | 27 g | 117 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 88.1 g | 食物繊維 | 1.3 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 牛肉（切り落とし）１００ｇ
- 寿司めし４００ｇ
- 油揚げ３枚
- さやえんどう２０ｇ
- 錦糸玉子（市販）１０ｇ
- 紅しょうが２０ｇ
- 焼肉のたれ（市販）大さじ１と１／２
- 〔Ａ〕だし汁１／２カップ
- 〔Ａ〕砂糖、しょうゆ、みりん各大さじ１
- サラダ油大さじ１
作り方
- 1油揚げは、油抜きして半分に切る。さやえんどうはヘタを取り、ゆでてせん切りにする。
- 2耐熱ボウルに油揚げと合わせたＡを入れてラップをし、電子レンジで３分加熱する。油揚げを裏返してラップをし、さらに３分加熱して冷ます。
- 3熱したフライパンに油を入れて牛肉を炒め、焼肉のたれを加えて全体にからめ、冷ます。
- 4油揚げに寿司めしを詰め、さやえんどう、錦糸玉子、３の焼肉、紅しょうがをのせる。
- 5※〈献立〉きゅうりのピリ辛ナムル、ねぎとわかめのスープ
レシピに使われている商品
- ＣＧＣエバラ ごはんがすすむ焼肉だれ ３４５ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています