５／７（コナ） コナモンの日に はんぺんでふわふわに
海鮮お好み焼き 明太マヨソース
2013年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー571 kcal
塩分5.2 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 34 g | 27 g | 糖質 | 45.8 g | 食物繊維 | 1.8 g | 110 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 34 g | 27 g | 110 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 45.8 g | 食物繊維 | 1.8 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- シーフードミックス（冷凍食品）５０ｇ
- お好み焼き粉１００ｇ
- 〔Ａ〕明太子５０ｇ
- 〔Ａ〕マヨネーズ大さじ４
- キャベツ２枚
- 細ねぎ２本
- はんぺん１枚
- 卵１個
- お好み焼きソース、かつお節、青のり各適量
- 水１カップ
- サラダ油適量
作り方
- 1シーフードミックスは解凍し、水けをきる。キャベツは１ｃｍ角に、細ねぎは小口切りにする。
- 2ボウルにはんぺんを入れて手でつぶし、卵、水、お好み焼き粉、１の順に混ぜながら加える。
- 3熱したホットプレートに油をなじませ、２を流し入れ弱火～中火で５分ほど焼き、裏返してさらに５分ほど焼く。
- 4お好み焼きソースを塗り、合わせたＡをポリ袋に入れて口を閉め、角を小さくはさみで切って３に格子状に絞り、かつお節、青のりをかける。
- 5※〈献立〉ささみと水菜のポン酢和え、冷やしトマト
レシピに使われている商品
- ひとくち明太子 ／ ＣＧＣ お好み焼粉 ６００ｇ（チャック付き）
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています