Kitchen365 by ふれ愛交差点。

春らしい色合いがお花見にぴったり

お花見弁当

Recipes for everyone!

2013年4月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    612 kcal

  • 塩分

    2.7 g

  • 調理時間

    30 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
28.9 g 14.9 g 糖質 83.7 g 食物繊維 2.6 g 208 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
28.9 g 14.9 g 208 mg
炭水化物
糖質 83.7 g 食物繊維 2.6 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(2人分)

  • 【1】2種の春色チーズおにぎり-
  • ごはん400g
  • 粉チーズ大さじ2
  • 明太子35g
  • 青のり大さじ1/2
  • 【2】アスパラチーズロールフライ-
  • グリーンアスパラガス2本
  • スライスチーズ2枚
  • 豚もも肉(薄切り)4枚
  • 小麦粉、溶き卵、パン粉各適量
  • 塩、こしょう各少々
  • 揚げ油適量
  • 【3】にんじん、グリーンピース、コーンのグラッセ-
  • にんじん1/2本
  • グリーンピース(正味)10g
  • コーン(粒)10g
  • 〔A〕はちみつ小さじ1
  • 〔A〕塩、こしょう各少々
  • バター小さじ1
材料・調理の目安

作り方

  • 1【1】2種の春色チーズおにぎり
  • 2ごはんに粉チーズを混ぜて半分にし、ひとつは薄皮を取り除いてほぐした明太子、もうひとつは青のりを混ぜてにぎる。
  • 3【2】アスパラチーズロールフライ
  • 4豚肉に塩、こしょうをふり、スライスチーズ、かたい部分を除いて5cmの長さに切ったアスパラをのせて巻く。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃の揚げ油で揚げ、食べやすく切る。
  • 5【3】にんじん、グリーンピース、コーンのグラッセ
  • 6にんじんは1cmの厚さの半月切りにし、グリーンピース、バターと共に耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2分30秒加熱する。合わせたA、コーンを加えて混ぜる。

レシピに使われている商品

  • ひとくち明太子

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています