旬を味わうしゃきしゃき食感
春キャベツとハムのコールスローサンド
2013年4月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー532 kcal
塩分2.9 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20.2 g | 27.7 g | 糖質 | 46.6 g | 食物繊維 | 4.2 g | 268 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 20.2 g | 27.7 g | 268 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 46.6 g | 食物繊維 | 4.2 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 春キャベツ２枚
- ハム４枚
- 食パン（８枚切り）４枚
- にんじん２０ｇ
- スライスチーズ４枚
- 〔Ａ〕パセリ（みじん切り）小さじ１／２
- 〔Ａ〕レモン汁、砂糖各小さじ１
- 〔Ａ〕こしょう少々
- 〔Ａ〕マヨネーズ大さじ２
- 塩少々
- バター１０ｇ
作り方
- 1キャベツ、にんじんはせん切りにし、塩をふって５分ほどおき、水けを絞る。
- 2１、合わせたＡを混ぜ合わせ、コールスローを作る。
- 3食パンの片面にバターを塗り、２枚にハム、スライスチーズをのせる。
- 4３のハム、スライスチーズをのせた食パン２枚に２を等分にのせ、もう２枚の食パンでそれぞれ挟み、食べやすく切る。
- 5※〈献立〉ささみのレモンマリネ焼き、セロリときのこのスープ
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ マヨネーズ ５００ｇ ／ Ｖパック ロースハム １４０ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています