さわやかな酸味が広がる
ヨーグルトケーキ
2013年4月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー369 kcal
塩分0.7 g
調理時間20 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8.9 g | 24 g | 糖質 | 28.6 g | 食物繊維 | 0.5 g | 168 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 8.9 g | 24 g | 168 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 28.6 g | 食物繊維 | 0.5 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
作り方
- 1バターは耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジで１０秒加熱する。ポリ袋にクラッカーを入れて細かく砕き、溶かしたバターを加えて混ぜる。
- 2グラスの底に１を入れ、手で押し固める。
- 3耐熱容器にＡを順に入れてゼラチンをふやかし、ラップをせずに電子レンジで２０～３０秒加熱して溶かす。
- 4ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れ、砂糖、ヨーグルトの順に加えて混ぜる。
- 5３に少量の４を混ぜ、これを４のボウルに加えてなめらかになるまで混ぜる。
- 6２のグラスに５を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。仕上げに、ヘタを取り、半分に切ったいちごを飾る。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています