バレンタインデーに コクのあるケーキ
マーブルブラウニー
2013年2月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー559 kcal
塩分0.9 g
調理時間20 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12.6 g | 41.6 g | 糖質 | 30.6 g | 食物繊維 | 1.3 g | 154 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 12.6 g | 41.6 g | 154 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 30.6 g | 食物繊維 | 1.3 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
作り方
- 1クリームチーズを室温に戻し（時間外）、砂糖を加えてよく混ぜる。溶きほぐした卵、牛乳を加え、さらによく混ぜる。
- 2耐熱容器に砕いたチョコレートとバターを入れ、ラップをせずに電子レンジで３０～４０秒加熱して混ぜ、完全に溶かす。
- 3１を大さじ３ほど取り分ける。
- 4残りの１に２を加え混ぜ、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
- 5アルミ箔を敷いた耐熱容器に４を流し入れる。３をスプーンですくってランダムに落とし、竹串でマーブル状になるようにざっくりと混ぜる。
- 6オーブントースターで３分焼き、アルミ箔をかけてさらに８分ほど焼く。取り出して冷まし（時間外）、お好みの大きさに切り分ける。
ワンポイントメモ
※温度設定が可能なオーブントースターをお使いの方は１８０℃で１５分加熱してください。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています