お肉の代わりにこんにゃくを使ってヘルシーに
海鮮お好み焼き
2013年1月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー255 kcal
塩分0.8 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20.9 g | 7.1 g | 糖質 | 22.7 g | 食物繊維 | 3.3 g | 111 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 20.9 g | 7.1 g | 111 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 22.7 g | 食物繊維 | 3.3 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- シーフードミックス（冷凍食品）１５０ｇ
- 白菜２枚
- こんにゃく１００ｇ
- お好み焼き粉、水各３／４カップ
- 卵１個
- お好み焼きソース適量
- マヨネーズ適量
- かつお節適量
- 青のり適量
- サラダ油適量
作り方
- 1白菜は１ｃｍ幅の短冊切りにする。
- 2こんにゃくは洗って水けをきり、１．５ｃｍの角切りにする。
- 3ボウルにお好み焼き粉、水を加えてよく混ぜ、１、２、解凍したシーフードミックス、卵を加え、さっくりと混ぜる。
- 4ホットプレートに油をひき、３を広げ両面を焼き、仕上げにお好み焼きソースを塗って、マヨネーズ、かつお節、青のりをかける。
- 5※〈こんだて〉かぶのレモン漬け、水菜とかまぼこののり和え
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ おさかなかんたんパックえび・いかミックス ２２０ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています