寒い冬のあったかメニュー
キムチとたらのクッパ
2012年12月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー462 kcal
塩分1.8 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25.6 g | 1.7 g | 糖質 | 79.5 g | 食物繊維 | 4.9 g | 78 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 25.6 g | 1.7 g | 78 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 79.5 g | 食物繊維 | 4.9 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ごはん４００ｇ
- 生たら（切身）２切れ
- 白菜キムチ８０ｇ
- 長ねぎ１／２本
- にら１／２束
- えのきだけ１パック
- 鶏がらスープ（液体）３カップ
- 塩、こしょう各少々
- しょうゆ小さじ１
作り方
- 1たらはひと口大に切り、塩、こしょうをまぶす。長ねぎは斜め薄切りに、にらは３～４ｃｍの長さに切る。えのきは石づきを切り落とす。
- 2鍋に鶏がらスープを入れて煮立て、１とキムチを入れて３～５分煮る。しょうゆで味をととのえる。
- 3丼にごはんをよそい、２をかける。
- 4※＜こんだて＞ほうれん草のナムル、さつまいもの煮物
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ 韓国キムチ ４００ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています