ふっくら伊達巻き風卵焼き
2012年12月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー165 kcal
塩分0.3 g
調理時間15 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 7.2 g | 8 g | 糖質 | 15.5 g | 食物繊維 | 0.2 g | 48 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 7.2 g | 8 g | 48 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 15.5 g | 食物繊維 | 0.2 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
作り方
- 1ボウルに油以外の材料を入れて泡立て器で混ぜる。
- 2卵焼き器を熱して薄く油をひき、１の半量を流し入れる。アルミ箔をかぶせて、弱火で５分ほど焼く。
- 3別のアルミ箔を広げた上に２を取り出し、くるくると巻いて、アルミ箔でくるんでぎゅっと包んでおく。
- 4残りの卵焼きも同様に焼き、３の卵を芯にして巻く。あら熱が取れるまで冷ます（時間外）。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています