フライパンひとつで完成！
さつまいもの焼きコロッケ
2012年11月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー449 kcal
塩分0.7 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 13 g | 26.4 g | 糖質 | 34.6 g | 食物繊維 | 4.1 g | 158 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 13 g | 26.4 g | 158 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 34.6 g | 食物繊維 | 4.1 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
作り方
- 1さつまいもは皮をむいて水にさらして水けをきり、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで４分加熱する。
- 2熱したフライパンにバターを入れ、豚肉を炒め、塩、こしょうをふる。
- 3１をフォークの背でつぶし、２を加え混ぜ、小判形にする。
- 4パン粉にいりごまを混ぜて３にまぶし、熱したフライパンに油を入れ、両面を焼く。
- 5器に盛り、はがれた衣をのせる。３～４ｃｍの長さに切った水菜を添える。
- 6※〈こんだて〉キャベツとちくわの味噌炒め、長ねぎとしいたけの中華スープ
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ 油吸いの少ないソフトパン粉 ２３０ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています