レンジで簡単にできる
鮭とコーンの洋風混ぜごはん
2012年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー537 kcal
塩分0.6 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25.4 g | 10.3 g | 糖質 | 78.8 g | 食物繊維 | 0.5 g | 49 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 25.4 g | 10.3 g | 49 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 78.8 g | 食物繊維 | 0.5 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 温かいごはん４００ｇ
- 生鮭（切身）２切れ
- コーン（缶詰）４０ｇ
- マッシュルーム４個
- たまねぎ１／４個
- ほうれん草１００ｇ
- にんにく（すりおろし）少々
- 塩小さじ１／３
- こしょう少々
- オリーブ油小さじ２
作り方
- 1鮭は骨と皮を取り除き、ひと口大に切る。マッシュルームは４つ割りに、たまねぎは薄切りにする。ほうれん草はさっと塩ゆでし（材料外）、水にさらして絞り、２ｃｍの長さに切る。
- 2耐熱容器に鮭、コーン、マッシュルーム、たまねぎ、にんにく、塩、こしょう、オリーブ油を入れ、ラップをして電子レンジで４分加熱する。
- 3２に温かいごはん、ほうれん草を入れて混ぜる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています