Kitchen365 by ふれ愛交差点。

朝食にも

かにかま卵スープ

Recipes for everyone!

2012年9月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    111 kcal

  • 塩分

    1.3 g

  • 調理時間

    10 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
11.3 g 4.8 g 糖質 3.7 g 食物繊維 1.2 g 89 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
11.3 g 4.8 g 89 mg
炭水化物
糖質 3.7 g 食物繊維 1.2 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(2人分)

  • かにかまぼこ4本
  • 1個
  • しいたけ2枚
  • にんじん30g
  • チンゲン菜50g
  • 絹ごし豆腐100g
  • 〔A〕鶏がらスープ(液体)3カップ
  • 〔A〕塩、こしょう各少々
材料・調理の目安

作り方

  • 1しいたけは石づきを取って薄切りに、にんじんは細切りにする。チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
  • 2鍋でAを煮立たせ、1、ほぐしたかにかまぼこ、さいの目切りにした豆腐を加えて中火で3分ほど煮て、溶いた卵を流し入れ、火が通ったら器に盛る。
  • 3※<こんだて> ハムとまいたけのチャーハン、小松菜の中華和え

レシピに使われている商品

  • かに風味かまぼこ

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています