蒸しきのこバーグとマッシュポテト
2012年9月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー448 kcal
塩分2.3 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25.9 g | 23 g | 糖質 | 29.5 g | 食物繊維 | 3.8 g | 43 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 25.9 g | 23 g | 43 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 29.5 g | 食物繊維 | 3.8 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 豚ひき肉２００ｇ
- しめじ１００ｇ
- 卵１個
- じゃがいも２５０ｇ
- 〔Ａ〕イタリアンドレッシング（市販）大さじ２
- 〔Ａ〕トマトケチャップ大さじ３
- 牛乳大さじ２
- 塩、こしょう各適量
作り方
- 1ボウルにひき肉、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまで混ぜる。石づきを取って刻んだしめじ、卵を加えて混ぜ合わせ、半分に分け、小判型にする。
- 2耐熱皿に１をおき、ふんわりとラップをして電子レンジで３～５分加熱する。器に盛り、合わせたＡをかける。
- 3じゃがいもは細かく切り、牛乳と耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで５分ほど加熱する。すりこぎ棒などでつぶし、塩、こしょうで味をととのえ、２に添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています