だし汁でいつもと違った味わいに
磯辺たこ焼き
2012年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー333 kcal
塩分3.4 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 17.6 g | 7.8 g | 糖質 | 42.9 g | 食物繊維 | 2.4 g | 60 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 17.6 g | 7.8 g | 60 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 42.9 g | 食物繊維 | 2.4 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ゆでたたこ８０ｇ
- キャベツ８０ｇ
- 紅しょうが３０ｇ
- 〔Ａ〕青のり大さじ１
- 〔Ａ〕薄力粉１００ｇ
- 〔Ａ〕卵１個
- 〔Ａ〕だし汁１と１／２カップ
- 〔Ｂ〕だし汁１／４カップ
- 〔Ｂ〕ポン酢しょうゆ１／４カップ
- サラダ油少々
作り方
- 1ボウルでＡをよく混ぜる。細かく切ったキャベツ、紅しょうがを加えてさらに混ぜる。
- 2たこ焼き器に油をひき、１を流し入れ、食べやすい大きさに切ったたこをのせ、竹串などで周囲を回しながら返して焼く。
- 3合わせたＢをつけていただく。
- 4※＜こんだて＞ 焼豚とクレソンの辛子和え、中華スープ
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ だしの素 ８ｇ×１６袋 ４０ｇ×３袋
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています