ビールに合う
そうめんチャンプルー
2012年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー422 kcal
塩分3.8 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15.7 g | 20.5 g | 糖質 | 37.5 g | 食物繊維 | 1.9 g | 32 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 15.7 g | 20.5 g | 32 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 37.5 g | 食物繊維 | 1.9 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- そうめん１００ｇ
- 豚バラ肉８０ｇ
- シーフードミックス（冷凍食品）５０ｇ
- にんじん３０ｇ
- にら２０ｇ
- 塩、こしょう各適量
- 〔Ａ〕かつおだし（顆粒）小さじ１／２
- 〔Ａ〕しょうゆ大さじ１
- ごま油大さじ１
作り方
- 1そうめんはゆで、冷水で洗い、ざるに上げ、水けをきる。
- 2にんじんは細切りに、にらは５ｃｍの長さに切る。
- 3熱したフライパンにごま油を入れ、ひと口大に切った豚肉、解凍したシーフードミックスを中火で２分炒め、２を加えて１分ほど炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
- 4３に１、Ａを加え、さらに中火で２～３分炒める。
- 5※＜こんだて＞ 鶏団子のにんにく味噌焼き、きゅうりのスープ
レシピに使われている商品
- ＣＧＣサントリー ゴールドブリュー ３５０ｍｌ／５００ｍｌ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています