にんにくとしょうがが効いた
ビーフカレースープパスタ
2012年1月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー765 kcal
塩分3.6 g
調理時間25 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 30.5 g | 35.6 g | 糖質 | 70.4 g | 食物繊維 | 6.1 g | 63 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 30.5 g | 35.6 g | 63 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 70.4 g | 食物繊維 | 6.1 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- スパゲッティ１６０ｇ
- 牛肉（切り落とし）１５０ｇ
- にんにく、しょうが各５ｇ
- トマト１／２個
- ベーコン、たまねぎ各３０ｇ
- カリフラワー１５０ｇ
- 〔Ａ〕コンソメ（固形）１個
- 〔Ａ〕水２と１／２カップ
- カレールウ４０ｇ
- オリーブ油大さじ１
作り方
- 1にんにくはみじん切りに、しょうがはせん切りに、ベーコンは短冊切りにする。
- 2鍋にオリーブ油、１、牛肉を入れて火にかけ、にんにくの香りが立ったら薄切りにしたたまねぎを加えて炒める。
- 3２にＡ、角切りにしたトマト、小房に分けたカリフラワーを加え、アクを取りながら煮る。煮立ったら半分に折ったスパゲッティを加えて５分ほど中火で煮る。一度火を止めてルウを割り入れて溶かし、弱火でお好みのとろみになるまで煮る。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ コク仕込みカレー辛口 １９０ｇ／１０皿分（５皿分×２）
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています