１１／２９（いいにく） いい肉の日に
レンジで焼豚
2011年11月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー516 kcal
塩分2.7 g
調理時間15 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 33 g | 31.7 g | 糖質 | 14.9 g | 食物繊維 | 3.5 g | 204 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 33 g | 31.7 g | 204 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 14.9 g | 食物繊維 | 3.5 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 豚ロース肉（かたまり）３００ｇ
- 小松菜１束
- 長ねぎ１／２本
- 〔Ａ〕にんにく（すりおろし）小さじ１
- 〔Ａ〕味噌、酒、砂糖各大さじ２
- 〔Ａ〕トーバンジャン小さじ１／２
- 〔Ａ〕ごま油小さじ１
作り方
- 1耐熱ボウルに豚肉、小松菜を入れ、合わせたＡをかけ、ラップをせずに電子レンジで１０分加熱する。
- 2１の豚肉を裏返し、ラップをして２０分ほどおく（時間外）。
- 3２のラップをはずし、ボウルの内側についた調味料をスプーンで取り、肉汁で溶きのばし、豚肉を裏返して味をからめる。５ｍｍくらいの厚さに切って器に盛り、たれをかけ、せん切りにした長ねぎを添える。
レシピに使われている商品
- カナダ産 クオリティーポーク
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています