Kitchen365 by ふれ愛交差点。

ハロウィンに

かぼちゃのニョッキ

Recipes for everyone!

2011年10月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    628 kcal

  • 塩分

    3.2 g

  • 調理時間

    15 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
16.5 g 16.4 g 糖質 91.6 g 食物繊維 11 g 211 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
16.5 g 16.4 g 211 mg
炭水化物
糖質 91.6 g 食物繊維 11 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(2人分)

  • かぼちゃ400g
  • ブロッコリー100g
  • 〔A〕薄力粉130g
  • 〔A〕塩少々
  • 〔A〕粉チーズ大さじ3
  • 薄力粉(打ち粉用)適量
  • 大さじ2
  • クリームソース1袋
  • パセリ(乾燥)少々
材料・調理の目安

作り方

  • 1耐熱皿に皮をむいてひと口大に切ったかぼちゃを入れ、ラップをして電子レンジで8分加熱してフォークなどでつぶす。
  • 2ボウルで1、Aを手でよく練る。3等分に分け、打ち粉をして棒状に伸ばし、2cmの長さに切る。
  • 3熱湯に塩を加え、2、小房に分けたブロッコリーをゆでる。あたためたクリームソースとからめ、器に盛り、パセリをふる。

レシピに使われている商品

  • CGC チーズと卵黄のクリームソース 260g

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています