ハロウィンに
かぼちゃのニョッキ

2011年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値/1人分
エネルギー
628 kcal
塩分
3.2 g
調理時間
15 分
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
---|---|---|---|---|---|---|
16.5 g | 16.4 g | 糖質 | 91.6 g | 食物繊維 | 11 g | 211 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
---|---|---|
16.5 g | 16.4 g | 211 mg |
炭水化物 | |||
---|---|---|---|
糖質 | 91.6 g | 食物繊維 | 11 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料(2人分)
- かぼちゃ400g
- ブロッコリー100g
- 〔A〕薄力粉130g
- 〔A〕塩少々
- 〔A〕粉チーズ大さじ3
- 薄力粉(打ち粉用)適量
- 塩大さじ2
- クリームソース1袋
- パセリ(乾燥)少々
作り方
- 1耐熱皿に皮をむいてひと口大に切ったかぼちゃを入れ、ラップをして電子レンジで8分加熱してフォークなどでつぶす。
- 2ボウルで1、Aを手でよく練る。3等分に分け、打ち粉をして棒状に伸ばし、2cmの長さに切る。
- 3熱湯に塩を加え、2、小房に分けたブロッコリーをゆでる。あたためたクリームソースとからめ、器に盛り、パセリをふる。
レシピに使われている商品
- CGC チーズと卵黄のクリームソース 260g
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています