Kitchen365 by ふれ愛交差点。

秋の土用の丑の日に

うなぎのチーズ焼き

Recipes for everyone!

2011年10月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    196 kcal

  • 塩分

    1 g

  • 調理時間

    10 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
13.8 g 12.8 g 糖質 5.6 g 食物繊維 1 g 202 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
13.8 g 12.8 g 202 mg
炭水化物
糖質 5.6 g 食物繊維 1 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(2人分)

  • うなぎ(蒲焼き)1/2尾
  • とろけるスライスチーズ2枚
  • ベビーリーフ30g
  • たまねぎ1/2個
  • パセリ(乾燥)少々
  • あら挽き黒こしょう少々
材料・調理の目安

作り方

  • 1うなぎは2cm幅に切り、チーズは手でちぎる。
  • 2耐熱皿に1を順にのせ、オーブントースターで5分焼く。
  • 3ベビーリーフ、薄切りにしたたまねぎを敷いた器に2を盛り、パセリ、黒こしょうをふる。

レシピに使われている商品

  • うなぎ蒲焼き  プリンス デ バオ(赤)750ml

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています