とろとろチーズがおいしい
牛肉ときのこのチーズ蒸し
2011年9月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー199 kcal
塩分2 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15.6 g | 13.2 g | 糖質 | 2.9 g | 食物繊維 | 2.9 g | 127 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 15.6 g | 13.2 g | 127 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 2.9 g | 食物繊維 | 2.9 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 牛肉（薄切り）１００ｇ
- しいたけ４０ｇ
- まいたけ４０ｇ
- しめじ５０ｇ
- とろけるスライスチーズ２枚
- なす１本
- ミニトマト２個
- パセリ（乾燥）少々
- 〔Ａ〕塩、あら挽き黒こしょう各適量
作り方
- 1牛肉は３ｃｍ幅に切る。しいたけ、まいたけ、しめじは石づきを取る。しいたけは薄切りに、まいたけ、しめじはほぐす。なすは１ｃｍ角に、ミニトマトは半分に切る。
- 2耐熱皿に１を並べ、Ａをふり、細かく切ったチーズをのせる。ラップをして電子レンジで５分加熱する。
- 3器に２を盛り、パセリをふる。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ とろけるスライス ８枚入り
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています