即席ラーメンの日に
中華風レモンの冷やし麺
2011年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー575 kcal
塩分7.8 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20.2 g | 22.4 g | 糖質 | 71.7 g | 食物繊維 | 3.1 g | 458 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 20.2 g | 22.4 g | 458 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 71.7 g | 食物繊維 | 3.1 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 即席袋ラーメン（塩味）２袋
- 焼豚（市販）８０ｇ
- かにかまぼこ２本
- きゅうり１／２本
- トマト１／２個
- 錦糸玉子（市販）１０ｇ
- 〔Ａ〕添付のスープ（市販）小さじ２
- 〔Ａ〕しょうゆ小さじ２
- 〔Ａ〕酢、砂糖各大さじ１
- 〔Ａ〕レモン汁大さじ１
- 〔Ａ〕ごま油小さじ１
- 水１と１／４カップ
作り方
- 1焼豚、かにかまぼこ、きゅうりは細切りに、トマトは薄いくし形切りにする。
- 2耐熱ボウルに分量の水、麺を入れ、ラップをせずに電子レンジで１袋につき４～５分加熱し、冷水に取ってざるに上げ、水けをきる。
- 3器に２を盛り、１、錦糸玉子をのせ、合わせたＡをかける。
レシピに使われている商品
- ショッパーズプライス しおラーメン ５食パック
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています