にんにくの香りが食欲をそそる
豚肉と枝豆のガーリックソルト
2011年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー337 kcal
塩分1.9 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 18.8 g | 22.9 g | 糖質 | 8.5 g | 食物繊維 | 3.7 g | 26 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 18.8 g | 22.9 g | 26 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 8.5 g | 食物繊維 | 3.7 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 豚ロース肉（薄切り）１６０ｇ
- 枝豆（冷凍）３０ｇ
- かぼちゃ６０ｇ
- ミニトマト４個
- みょうが（みじん切り）２本
- 〔Ａ〕オリーブ油大さじ１
- 〔Ａ〕にんにく（薄切り）１片
- 〔Ａ〕赤唐辛子（輪切り）１本
- 〔Ｂ〕塩、こしょう各少々
- だし汁４０ｍｌ
- 塩少々
作り方
- 1枝豆は流水解凍してさやから出す。かぼちゃは５ｍｍ角に、ミニトマトは半分に切る。
- 2熱したフライパンにＡを順に入れ、Ｂをふった豚肉を強火で３分ほど炒め、１、だし汁、塩を加えてさらに２分ほど炒める。器に盛り、みょうがをちらす。
レシピに使われている商品
- ショッパーズプライス 塩味付きえだまめ ４００ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています