８／１０（やきとり） やきとりの日に
やきとりビビンバ丼
2011年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー609 kcal
塩分2.2 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19.5 g | 19.2 g | 糖質 | 82.3 g | 食物繊維 | 3.1 g | 53 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 19.5 g | 19.2 g | 53 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 82.3 g | 食物繊維 | 3.1 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ごはん４００ｇ
- やきとり（惣菜）６本
- にんじん１／２本
- 豆もやし５０ｇ
- きゅうり１本
- 白菜キムチ３０ｇ
- 錦糸玉子（市販）２０ｇ
- 〔Ａ〕塩少々
- 〔Ａ〕しょうゆ小さじ１
- 〔Ａ〕ごま油大さじ１
- 〔Ｂ〕コチュジャン小さじ１／２
- 〔Ｂ〕ごま油小さじ１
作り方
- 1耐熱皿にせん切りにしたにんじん、根を取った豆もやしを入れ、ラップをして電子レンジで３分加熱する。
- 2きゅうりはせん切りにして、１、合わせたＡと和える。
- 3耐熱皿にやきとりを入れ、ラップをして電子レンジで１分あたため、合わせたＢとからめる。
- 4器にごはんを盛り、２、キムチ、錦糸玉子、３をのせる。
レシピに使われている商品
- 中国産炭火焼とりお徳用 ２３本入り
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています