７／１０（なっとう） 納豆の日に
納豆とめかぶのねばねばチャーハン
2011年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー523 kcal
塩分2.2 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15.4 g | 12.8 g | 糖質 | 78.9 g | 食物繊維 | 6.2 g | 114 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 15.4 g | 12.8 g | 114 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 78.9 g | 食物繊維 | 6.2 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ごはん４００ｇ
- 〔Ａ〕納豆１００ｇ
- 〔Ａ〕高菜（みじん切り）３０ｇ
- 〔Ａ〕玉子ふりかけ（市販）小さじ２
- めかぶ８０ｇ
- 細ねぎ（小口切り）１０ｇ
- しょうゆ大さじ１／２
- ごま油大さじ１
作り方
- 1ボウルでＡを混ぜる。
- 2熱したフライパンにごま油を入れ、中火で１を５分ほど炒める。強火にしてごはん、めかぶ、細ねぎを加えてサッと炒め、しょうゆで味をととのえる。
- 3器に２を盛り、お好みで小口切りにした細ねぎ（材料外）をちらしていただく。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ永谷園 元気にごはんたまごのふりかけ ３５ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています