七夕に
七夕そうめん
2011年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー528 kcal
塩分7 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 27 g | 7.8 g | 糖質 | 78.7 g | 食物繊維 | 4 g | 152 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 27 g | 7.8 g | 152 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 78.7 g | 食物繊維 | 4 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- そうめん２００ｇ
- むきえび６尾
- オクラ２本
- きゅうり１／２本
- 〔Ａ〕スライスチーズ１枚
- 〔Ａ〕にんじん１／４本
- 〔Ａ〕玉子焼き（市販）２０ｇ
- ゆで卵１個
- 〔Ｂ〕のり、スライスチーズ、ハム各適量
- 〔Ｂ〕きゅうり（薄切り）適量
- 〔Ｂ〕にんじん（薄切り）適量
- 〔Ｃ〕緑茶１００ｍｌ
- 〔Ｃ〕麺つゆ（３倍濃縮タイプ）５０ｍｌ
- 〔Ｃ〕大根（すりおろし）３０ｇ
- 〔Ｃ〕かいわれ菜（根元を切る）５ｇ
作り方
- 1そうめん、えび、オクラは一緒にゆで、そうめんは冷水で洗い、ざるに上げ、水けをきる。
- 2きゅうりは皮むき器で薄切りに、Ａは星型に抜き、１のオクラは小口切りにする。
- 3ゆで卵は半分に切り、Ｂで織姫と彦星の顔、着物、羽衣に見立てる。
- 4器に１のそうめんを流れるように盛り、えび、２、３を飾る。合わせたＣでいただく。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ そうめん ５００ｇ（１００ｇ×５束）
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています