サラダ感覚でいただく
ツナとトマトのさっぱり冷麺
2011年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー473 kcal
塩分3.7 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 23.8 g | 5.9 g | 糖質 | 74.4 g | 食物繊維 | 4.7 g | 75 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 23.8 g | 5.9 g | 75 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 74.4 g | 食物繊維 | 4.7 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 中華麺（生）２玉
- ツナ（缶詰）１缶
- ミニトマト４個
- ハム２枚
- パプリカ（赤・黄）各１／２個
- 錦糸玉子（市販）３０ｇ
- 白菜キムチ３０ｇ
- かいわれ菜１０ｇ
- いりごま（白）小さじ１
- 〔Ａ〕鶏がらスープ（液体）１５０ｍｌ
- 〔Ａ〕トマトジュース５０ｍｌ
- 〔Ａ〕しょうゆ大さじ１
- 〔Ａ〕酢大さじ２
作り方
- 1ミニトマトは４等分に、ハム、パプリカは細切りにする。
- 2麺はゆで、冷水で洗い、ざるに上げ、水けをきる。
- 3器に２を盛り、１、錦糸玉子、汁けをきったツナ、キムチをのせて、根元を切ったかいわれ菜をちらす。合わせたＡをかけ、ごまをふってお好みでからし（材料外）を添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています