６／１６ 麦とろの日
豚麦とろ丼
2011年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー659 kcal
塩分1.3 g
調理時間10 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 23.8 g | 20.5 g | 糖質 | 87 g | 食物繊維 | 2.2 g | 52 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 23.8 g | 20.5 g | 52 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 87 g | 食物繊維 | 2.2 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 麦ごはん４００ｇ
- 豚ロース肉（薄切り）１２０ｇ
- 長いも１００ｇ
- トマト１／２個
- 温泉卵２個
- 細ねぎ（小口切り）１０ｇ
- 〔Ａ〕酢小さじ１
- 〔Ａ〕水１カップ
- 焼肉のたれ大さじ２
- サラダ油大さじ１／２
作り方
- 1ボウルに豚肉、焼肉のたれを入れ、１０分ほど漬ける（時間外）。
- 2熱したフライパンに油を入れ、強火で１を３分ほど焼き、火を止めて食べやすい大きさに切る。
- 3長いもはＡに１０分ほどつけ（時間外）、すりこぎでたたく。トマトは細かく切る。
- 4器に麦ごはんをよそって、２、３を順に盛り、温泉卵をのせて細ねぎをちらす。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣエバラ ごはんがすすむ焼肉だれ ３４５ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています