パパッと作れる
たこのペペロンチーノ
2011年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー553 kcal
塩分2.3 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 24.8 g | 14.9 g | 糖質 | 70.8 g | 食物繊維 | 4.1 g | 34 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 24.8 g | 14.9 g | 34 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 70.8 g | 食物繊維 | 4.1 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- スパゲッティ２００ｇ
- ゆでたたこ１００ｇ
- グリーンアスパラガス２本
- パセリ（細かく刻む）少々
- 〔A〕にんにく（薄切り）１片
- 〔A〕赤唐辛子（小口切り）１本
- 〔B〕塩、こしょう各少々
- オリーブ油大さじ２
作り方
- 1熱湯２リットルに大さじ１と１／３の塩（材料外）を加えてスパゲッティ、斜め切りにしたアスパラを入れてゆで、ざるに上げて水けをきる。
- 2熱したフライパンにオリーブ油を入れ、中火でＡ、ひと口大に切ったたこ、Ｂを加えて火が通るまで炒める。
- 3２に１を加え混ぜ、火を止める。器に盛り、パセリをちらす。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ スパゲッティ ７００ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています