野菜と一緒に
フライドチキンのハニー味噌サラダ
2011年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー295 kcal
塩分1.3 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 14.5 g | 19.1 g | 糖質 | 13.9 g | 食物繊維 | 2 g | 82 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 14.5 g | 19.1 g | 82 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 13.9 g | 食物繊維 | 2 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 鶏もも肉１２０ｇ
- キャベツ２５ｇ
- 水菜１５ｇ
- パプリカ（黄、赤）各１／４個
- 〔A〕牛乳１／４カップ
- 〔A〕小麦粉１５ｇ
- 〔B〕味噌大さじ１
- 〔B〕はちみつ小さじ１
- 〔B〕いりごま（白）少々
- 〔B〕ごま油少々
- ピーナッツ１０ｇ
- 揚げ油適量
作り方
- 1キャベツはざく切りに、水菜は３ｃｍの長さに、パプリカは細切りにする。
- 2ボウルにひと口大に切った鶏肉、Ａを入れて軽くもみ、１７０℃の揚げ油で４～５分きつね色になるまで揚げる。
- 3器に１を敷いて、２を盛り、混ぜたＢを回しかけ、砕いたピーナッツをかける。
レシピに使われている商品
- フライドチキン（惣菜） ／ ＣＧＣ ハニーローストピーナッツ ２８３ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています