トマトジュースを利用した
ハヤシライス
2011年4月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー778 kcal
塩分3.6 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25.3 g | 24.8 g | 糖質 | 103.4 g | 食物繊維 | 5 g | 63 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 25.3 g | 24.8 g | 63 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 103.4 g | 食物繊維 | 5 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ごはん４００ｇ
- 牛肉（切り落とし）１８０ｇ
- たまねぎ２００ｇ
- グリーンピース（冷凍）３０ｇ
- 〔Ａ〕コンソメ（顆粒）小さじ１／２
- 〔Ａ〕トマトジュース２カップ
- 〔Ａ〕ウスターソース大さじ３
- 〔Ａ〕トマトケチャップ大さじ２
- 小麦粉１０ｇ
- バター５ｇ
- サラダ油大さじ１
作り方
- 1牛肉はひと口大に、たまねぎは薄いくし形切りにする。
- 2熱したフライパンにバター、油を入れ、１を強火で炒める。肉に火が通ったら中火にし、小麦粉をふり入れて３分ほど炒める。Ａを加えて混ぜ、煮立ったら弱火にして１０分ほど煮て、火を止める。
- 3器にごはんをよそって２をかけ、解凍したグリーンピースをちらす。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ トマトケチャップ ５００ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています