かわいくて子どものお祝いにぴったり！
カップ寿司
2019年11月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1個分
エネルギー360 kcal
塩分1.5 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 14.4 g | 8.7 g | 糖質 | 51.9 g | 食物繊維 | 1 g | 41 mg |
※エネルギー・塩分は1個分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 14.4 g | 8.7 g | 41 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 51.9 g | 食物繊維 | 1 g |
※エネルギー・塩分は1個分の値です
材料（ガラスの容器4個分）
- 温かいごはん500g
- サーモン（刺身用さく）150g
- きゅうり1本
- パプリカ（黄）1/4個
- いくら大さじ2
- 〔A〕寿司酢大さじ3
- 〔A〕白いりごま大さじ1
- 塩適量
作り方
- 1温かいごはんにAを加えて切るように混ぜ、あら熱を取る。
- 2サーモンは薄切りにする。きゅうりはピーラーでリボン状に4枚削り、残りは薄切りにして塩少々をふり、5分ほどおいて水気をしぼる。パプリカは薄切りにして塩少々をふり、5分ほどおいて水気をしぼる。
- 3ガラスの容器に寿司めしを1/8量ずつ平らに入れ、薄切りのきゅうりを1/4量ずつのせ、残りの寿司めしを等分に詰める。サーモン、リボン状のきゅうり、パプリカ、いくらを彩りよくのせる。しょうゆ適量（材料外）をかけて食べる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています