カリッとフワッで、止まらないおいしさ
かじきとクリームチーズの焼き春巻き
2019年11月号
作り方動画
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1本分
エネルギー167 kcal
塩分0.8 g
調理時間15 分
※エネルギー・塩分は1本分の値です
| たんぱく質 | 10.2 g | |
|---|---|---|
| 脂質 | 11.2 g | |
| 炭水化物 | 糖質 | 5 g |
| 食物繊維 | 0.3 g | |
| カルシウム | 15 mg | |
材料（6本分）
- 春巻きの皮6枚
- かじき（切身）2切れ
- クリームチーズ70g
- 明太子（薄皮を取る）60g
- 塩、こしょう各少々
- 〔A〕薄力粉、水各大さじ1/2
- サラダ油大さじ2
- サラダ菜、ミニトマト（半分に切る）各適量
作り方
- 1かじきは1切れを6等分の棒状に切り、塩、こしょうをふる。Aは混ぜる。
- 2春巻きの皮の角を手前にして置き、真ん中にかじき2切れを横に並べる。その上に明太子とクリームチーズを1/6量ずつ広げる。手前から2回巻き、両端を内側に折り、巻き終わりにAを塗って巻き留める。残りも同様にする。
- 3フライパンに油を中火で熱し、2を入れ、時々返しながら4～5分揚げ焼きにする。
- 4器に盛り、サラダ菜、ミニトマトを添える。
レシピに使われている商品
- CGC クリームチーズ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています