Kitchen365 by ふれ愛交差点。

カリッとフワッで、止まらないおいしさ

かじきとクリームチーズの焼き春巻き

Recipes for everyone!

2019年11月号

作り方動画

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1本分

  • エネルギー

    167 kcal

  • 塩分

    0.8 g

  • 調理時間

    15 分

※エネルギー・塩分は1本分の値です

たんぱく質 10.2 g
脂質 11.2 g
炭水化物 糖質 5 g
食物繊維 0.3 g
カルシウム 15 mg

材料(6本分)

  • 春巻きの皮6枚
  • かじき(切身)2切れ
  • クリームチーズ70g
  • 明太子(薄皮を取る)60g
  • 塩、こしょう各少々
  • 〔A〕薄力粉、水各大さじ1/2
  • サラダ油大さじ2
  • サラダ菜、ミニトマト(半分に切る)各適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1かじきは1切れを6等分の棒状に切り、塩、こしょうをふる。Aは混ぜる。
  • 2春巻きの皮の角を手前にして置き、真ん中にかじき2切れを横に並べる。その上に明太子とクリームチーズを1/6量ずつ広げる。手前から2回巻き、両端を内側に折り、巻き終わりにAを塗って巻き留める。残りも同様にする。
  • 3フライパンに油を中火で熱し、2を入れ、時々返しながら4~5分揚げ焼きにする。
  • 4器に盛り、サラダ菜、ミニトマトを添える。

レシピに使われている商品

  • CGC クリームチーズ

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています